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Excursions autour de Marrakech
Flâner dans des lieux de tradition : Souk - Vallée de l'Ourika
Balades dans les souks dans les villages autour de Marrakech :
Le souk rassemble selon les régions de 200 à 20 000 personnes, le souk rural, gros marché hebdomadaire, peut être une gigantesque ville de toile dressée pour quelques heures.
On y retrouve les paysans ayant parcouru en plusieurs heures de marche jusqu'à dix kilomètres ou même plus, les négociants allant de souk en souk au cours de la semaine, et enfin les artisans venus offrir leurs services spécialisés. Le souk a ses rues, ses quartiers, ses lieux de marché et ses lieux de restauration : une véritable ville même si elle est éphémère.
Au souk, les paysans apportent leurs productions agricoles et artisanales : grains, fruits, légumes, bétail, œufs, beurre… mais aussi poteries, laine, tapis, etc. Ils repartent avec les produits venus de la ville : sucre, thé, épices, huile, pétrole, ustensiles en plastique et parfois même du bétail.
Les services offerts par les artisans sont ceux de l'artisanat traditionnel (cordonnerie, couture, tissage, forge…) mais aussi de plus nouveaux (coiffure, photographie, réparation radio…). La restauration - plus de 35% des implantations sur le souk- est importante et variée : thé, brochettes, kefta, beignets… Le souk est aussi un lieu de contacts sociaux, un lieu de rencontre avec l'administration : état civil, justice, poste, soins médicaux sont souvent réglés sur le souk.
Pour toutes ces raisons, le souk est un élément important de vie et d'organisation régionale.
Balades de qualité pour une évasion assurée
A 30 Km de Marrakech, cette vallée s'engouffre dans le Haut Atlas et nous laisse découvrir une petite rivière bordée de " plages " de verdures où il fait bon sommeiller.
Petite recommandation, en cas d'orage, évitez de vous trouver au fond de la vallée car les eaux montent très très vite et il est impossible d'escalader les parois rapidement (de nombreux accidents et catastrophes ont déjà eu lieu). Les gargotes ne manquent pas pour déguster d'excellents tagines, allongé sur des tapis.
7 km plus loin, vous arrivez à Setti-Fatma, village typique où l'on peut escalader la montagne pour découvrir les 7 cascades (attention, c'est très éprouvant !).
L'Ourika est la rivière qui descend du Haut Atlas. Vous traverserez Asguine, Aghbalou, Oulmès et enfin Setti Fatma qui culmine à 1500 mètres et d'où vous pouvez accéder aux 7 cascades. La marche jusqu'aux cascades est sportive car la pente est raide et il faut compter au moins 4 heures pour y arriver (nous vous conseillons de prendre un guide).
Vous pourrez même vous baigner si vous ne craignez pas la fraîcheur de l'eau. Prévoyez tout de même de bonnes chaussures, un pantalon dans lequel vous êtes à l'aise, une casquette si le soleil est important et des boissons fraîches. Vous pouvez également vous arrêter dans les petits villages de la vallée.
Le principal attrait est la dégustation des tagines locaux qui cuisent pendant des heures sur le charbon de bois et sont très savoureux. On vous emmènera sur la "plage" comme disent les locaux ; comprenez au bord de l'oued dans de petites cabanes de bambous sur des tapis. L'endroit est frais c'est pour cette raison que les Marrakchis s'y rendent fréquemment pour fuir la chaleur torride de la ville surtout en été.
Presque toutes les berges sont aménagées et vous pourrez vous promener au bord de l'eau, vous tremper les pieds ou tout simplement flâner en respirant l'air pur. De nombreuses petites boutiques de souvenirs vous attendent ainsi qu'une sculpture locale en mouvement grâce à un ingénieux système de propulsion d'eau. Les plus jeunes vous proposeront fruits ou colliers et vous pourrez monter des dromadaires ou des chevaux arabes.
Mais c'est la vue qui est le plus exceptionnel car tout au long du chemin vous surplombez la vallée d'Ourika qui a su rester authentique. Il faut dire que les villageois ont eu plusieurs graves inondations et ont du reconstruire quelquefois la totalité de certaines parties de leur ville.
Vous pourrez également admirer les très différentes bâtisses (douars des locaux fondus dans le paysage de la montagne et superbes villas des vacanciers) ; lorsque tout est en fleurs, c'est un tableau impressionniste qui s'offre à vous. Couleurs chatoyantes et air pur vous attendent à seulement 35 km de Marrakech (65 km jusqu'aux cascades).
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